Pstruh obecný
Je rozšířen po celé Evropě. U nás se vyskytuje v horních a středních úseních vod. Jeho výskyt zaručuje čistotu a vysoký obsah kyslíku ve vodě.
Tělo je svalnaté, přizpůsobeno plavání v silném proudu. Zbarvení pstruha je individuální viz. obrázek.
Dorůstá délky 70 cm a dosahuje hmotnosti 7 kg. Jedná se o hospodářsky vyznamnou rybu naši vod.
K lovu se využívá nejčastěji muškování nebo přívlačí. Při záseknutí se pstruh velice brání skoky vysoko nad hladinu. Má kvalitní a chutné maso
Recepty pstruh obecný naleznete ZDE
