Treska na grilu
Recept - treska na grilu
Ingredience:
- 1 ks tresky - minimálně 700g
- 4 špetky mořské soli
- 3 špetky bílého pepře
- 5 lžic olivového oleje
- 1 svazek rozmarýnu
- 3 stroužky velmi drobně nasekaného česneku
Doba vaření: 30 minut
Množství: 2 porce
1. Omytou, osušenou rybu ostrým nožem nahoře v kůži několikrát nařízněte, osolte a posypte pepřem.
2. Do ryby důkladně vetřete olej smíchaný s nasekaným rozmarýnem a česnekem. Nechte v chladu hodinu odpočívat. Grilujte z každé strany 10-15 minut.
Zdroj: bety.cz