Pstruh na grilu
Pstruh na grilu - recept
Ingredience:
- 2 středně velcí pstruzi
- 1/2 citronu
- hrubá sůl
- 0,5 dcl olivový olej
- petržel čerstvá
- barevný pepř
Doba přípravy: 45 minut
Množství: 2 porce
1. Ve hmoždíři třeme hrubou sůl, petrželku a citronovou šťávu, po chvilce přilijeme olivový olej. Vzniklou marinádou potřeme očištěného pstruha i uvnitř.
2. Dáme na gril. Během grilování potíráme zbylou marinádou. Na závěr lehce posypeme čerstvě namletým černým pepřem.
Zdroj: nagril.cz